雨水时节，做为山东最大的灌区，位于聊城位山灌区的麦地步里，一行行、一垄垄的麦苗整划一齐地发展着。农户们忙着功课，本地的农技人员也来到田间地头，指点农户开展田间办理，帮力小麦减产增收。

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　　雨水节气之名，源于气温回升，冰雪消融，空气中水汽增加，降水起头变得屡次。此时，气候变化不定，忽冷忽热，乍暖还寒，降雨多以细雨或毛毛雨为从，降雨量比力无限。山东的冬小麦等做物进入返青发展阶段，对水分的需求显著添加，前人深知好雨的贵重，所以谚语说“春雨贵如油”。先平易近们还构成了“雨水有雨庄稼好，春大春小一片宝”“雨水有雨庄稼好，大麦小麦粒粒饱”“一场春雨一瓢油，麦秋大秋全丰收”等经验之谈。

　　2月18日18时7分将送来雨水节气。此时节，草渐绿、花始开，正所谓“春风散为雨，春回兴”。

　　千百年来，人们天时辛勤奋做，现在，聪慧灌溉等农业现代化手艺帮推粮食稳产减产，雨水节气更多是传送“不负农时不负春”的文化信号。雨水，不只意味着春风逛走大地，更预示着苏醒、朝气盎然的新景象形象。自雨水后，山东人的餐桌上就多了野菜。田间地头的面条菜、荠菜，还有风靡整个山东的喷鼻椿芽，都将呈现正在菜市场，给千家万户带来春天的味道。